M‧H人來瘋旅遊

❥ vanilla cookie dough 香草口味曲奇
   76g unsalted butter 金桶奶油
   25g sugar powder 糖粉

好久沒來更新部落格拉XD，趁著空檔港快來寫一下~

今天要教大家的是造型糯米糰子~

有去過日本的捧油們有在街邊或和菓子店看到一串串淋上醬油糖膏的街邊小吃嗎?

 繼昨天的韓式辣蘿蔔後，今天要來分享另一道我也很愛吃的涼拌菜

這道菜叫做叫我很閒會之韓式醬拌黃瓜XD

本想今天採購甜點的材料，怎料到又買了一堆涼拌蔬菜回來

在韓國三清洞路邊看到一個婆婆在寒冷的天賣著糖餅

於是我很好奇的在旁與老外看她表演做糖餅

小小的一個火爐煮著白糖不到兩三下，一塊塊有著可愛圖案的糖餅就這麼出現了

因為今年的暖冬讓冬季草莓期又延後了

自從在韓國三清洞吃了BEANS BINS COFFEE家的鬆餅，那個味道一直記在腦裡，揮散不去~

除了鬆餅有淡淡的香草味，吃起來咬勁十足，搭配新鮮手工奶油與水果一點都不會甜膩，

自從這趟到韓國三清洞吃到超級好吃的鬆餅，整個讓我念念不忘~

除了鬆餅有淡淡的香草味，吃起來咬勁十足，搭配新鮮手工奶油與水果一點都不過甜，

悠閒的下午茶吃這個配一本好書或韓劇，在好不過了

最近迷上糖霜手繪，連馬卡龍都不放過XD

在法國俗稱少女酥胸的馬卡龍，看似簡單，可是每個關鍵步驟充滿了"咩角"

前兩天買了一本法式家庭料理書，裡面的焦糖核果仁豆塔讓我直流口水，做法也非常的簡單

馬上吵著我家老吳帶我ㄆㄟ去烘培材料行買了一包八寶果仁乾

派皮的部分並不難，可參考這篇法國甜點基本功夫@香脆塔皮、酥塔皮做法

在試作法式甜派跟鹹派時最重要的就是塔皮部分

甜派皮要吃起來酥鬆跟內餡的搭配甜度，奶油香度要恰到好處

鹹派皮我喜歡吃起來有酥脆感

司康又稱作英國茶餅、英國鬆餅，英文名scone，是烤餅的一種

是英式下午茶很常見的點心，一般食用時會切開，並塗上鮮奶油或者果醬等