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白酒蛤蜊封面.JPG

好久沒有更新了,這段期間進修了甜點跟法式料理,今天就來介紹一道我很喜歡的下酒菜,簡單又美味

10分鐘就可以上菜囉~

白酒蛤蜊

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香濃蒜香奶油焗菇

香濃蒜香牛油焗菇

出自日劇的孤獨美食家的超好吃料理

將蒜香與奶油香封進菇裡

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香料油封番茄

最近因為在研究法式料理食譜,對加入新鮮香料的食譜特別感興趣

原本想去大葉高島屋找烘培靈感與器具

後來轉到士東市場買了兩盆香料草,甜羅勒、迷迭香來種

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法國家常料理-馬鈴薯意式肉腸鹹派

非常簡單容易上手的法式家庭料理-馬鈴薯義式肉腸鹹派 QUICHE AUX POMME DE TERRE ET LARDONS

昨天買的一袋馬鈴薯共6顆,用了3顆烤馬鈴薯角,晚上用另外3顆做成義式肉腸派,

完全不浪費食材又可以吃不同風味的法式料理

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法國家常料理烤馬鈴薯角

最近一直在瘋料理,由於不想花太多材料費又想吃點特別的風味,便一直在搜尋國外的料理做法

剛好看到這道有著自然香氣的法國家常料理菜-烤馬鈴薯角-POMME DE TERRE AU FOUR

材料與做法都非常的簡單,給我家老吳晚上看球賽搭一杯啤酒或是當早餐都非常的合適

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