M‧H人來瘋旅遊

到日本時我隊友一直很想體驗日本居酒屋，想像日本上班族在下班後聚在一起喝一杯的感覺

上野阿美町內有好多家的烤串炭火燒專門店，但都因為價格關係讓我們一直遲遲不敢進門喝一杯

結果誤打誤撞讓我們看到一家一串只要140元日幣的炭火烤肉店，位在上野御徒町就在阿美町的隔壁巷子

店家資訊:紅とん炭火燒專門店←連結請點我

怎麼走:從JR上野車站正對面的上野御徒町中央通直走到底，看到7-11就在左手邊

店的右前方是一家7-11

這是一家專賣豬肉的炭火專門店，在裡面你吃不到牛肉但也有雞肉

店家是長型的小店面，但坐位並不少，也有吧台的位置，但因為太好吃了，好吃到我們連3天的晚餐都來報到

旁邊的牆壁還有衣架能讓你掛衣服

連3天來店裡都是幾乎客滿的狀態，不過我們總是能夠找到位置也能坐下來喝一杯

每一桌都有調味料，但因為我們愛吃原味所以一直沒去理他，直到後來......

菜單有中文版本，可以跟服務員要，品項也很多，除了烤串，也有煮物與炸物、熱炒

第一輪我們點了12串的烤物先試試口味，沒想到好吃到讓我們後面一直流連忘返點了第二輪，然後來三天XD

先來講講這隻烤雞肉串，店家用的是炭火燒烤但是用哪一種炭我不知道，為何要說到炭呢?

咬了第一口時發現雞肉串外面是脆的一般烤雞肉串都是軟的，他卻是脆的

然後炭火香跟那一小搓綠綠的哇撒米拌檸檬香一起在嘴巴跟鼻腔裡散開，我的媽呀~也太好吃了吧!!

雞肉串裡面還是鮮嫩多汁，哇撒米因為有拌檸檬汁吃起來一點都不嗆辣，還能提味，我愛這個味道

第二串是豬臉頰肉，也是Q彈有勁，滿嘴的炭香跟滿滿的鮮嫩多汁，讓我三兩下就解決掉了

在來是炭烤豬肝，看外觀就知道外皮也是脆的而且超級大塊，但沒想到咬下去後除了炭香，豬肝整個溶化在嘴裡

有看到豬肝中間嗎?不但沒有豬肝的澀味跟腥味還吃的到軟綿綿的豬肝化開與炭香味道

豬心也是比大塊的，我覺得她們的串物都是非常新鮮的，大塊的豬心除了有咬勁吃起來也是鮮嫩多汁

加上炭烤物只有灑上一些鹽巴提味，我真的要流淚了我~以後吃不到怎麼辦阿

豬橫膈膜與大蔥肉串

橫膈膜也是很厲害，很厚實的肉感，外香內嫩完全沒有烤過頭的柴感

蔥肉串雖然是用三層去烤的但是吃不出來有很厚的肥油在裡面，配上大蔥一起吃又香又甜

後來隊友對旁邊的醬油好奇，滴了一滴在肉串上，沒想到整各味道又提了一層更引出了肉的炭香與焦香

烤豬腸與雞皮

烤豬腸完全沒有腸腥味，還是Q彈有勁我咬好久才捨得吞下

雞皮的部份我也超愛，雞皮稍厚但沒有油膩感，吃起來也是QQ的好好吃

後來隊友一直在研究日本人到底都在喝什麼，發現她們都會叫一瓶很像啤酒的東西，然後會附一個杯子

我們也比手畫腳的叫了一杯，原來他不是啤酒而是發泡蘇打水，旁邊會附半杯加了冰塊的日本清酒

然後把蘇打水加在清酒內飲用，天阿~一口我就被酒薰到要倒了，不過隊友好愛喝

這是威士忌加氣泡水酒，也是一口我就快醉倒了，一杯才450元日幣

酒不能喝~我還是繼續我的美食好了~吃了兩輪不飽我又叫了一個烤飯糰

飯糰也是烤的超香，用醬油拌過在烤，引出了醬油的香味，所以兩種香味都有，但不過鹹，我也愛^^

看每個日本人桌上都有炸薯條，好奇心又發作阿是跟台灣薯條有什麼不一樣嗎??

跟著點一盤吃看看，結果是...........阿就是薯條XD

只是好下酒的小菜

炸鮮蚵，我很喜歡吃的海鮮，很大一塊，但不是粉厚喔~是鮮蚵也很大塊

一咬下去鮮蚵的味道噴就出來了，整個大大的滿足感阿~

炸嫩豆腐，也是外脆內軟，好吃~

第三天來才想說點來吃看看的香辣醋拌豬腸，媽呀~怎麼作的好想知道阿~怎麼這麼好吃

豬腸吃起來脆脆的還拌有桔子香味，旁邊的小辣椒會辣，搭配起來好好吃阿，被我馬上嗑光光

這三天都來晚餐，不過發現烤的師傅人都不一樣，所以烤出來的味道也都不一樣

像叫第二輪時烤的人不同味道就還好了,雞肉沒有脆脆的，真想以後指定師傅來幫我們烤阿~

有來上野的話一定要來吃看看這家好吃到會讓我"大激"(台語)的紅とん食炭火燒專門店