出發前就一直對醬螃蟹充滿著期待,我們家優秀的瀞瑩在東大門找到了這間【順美家幸福的醬蟹-吃到飽】
現在不用大老遠的跑去九里站也不用擔心荷包不夠深,東大門就有螃蟹15900韓元,吃到飽囉~
先來分享位置與資訊:
營業時間:10:00~22:00年中無休
交通路線:
1.地鐵2,4,5號線的交叉站東大門歷史文化公園站14號出口,出來第一個小路口直接往左走到頭,
往右走就可看到,在好吃的早餐店ISAAC對面,姜虎東燒肉樓上3F
2.從美利來與hello apM中間巷子進去,巷子口是nature republic美妝走到左邊第一個巷子會看到ISAAC早餐店斜對面
門口招牌
姜虎東烤肉店樓上3樓
一上樓看到放題字樣整個心花怒放起來了拉~
醬蟹有兩種吃法,價格不一樣
一種是15900價格:也就是醬螃蟹是主菜可以無限添加,辣味與醬油兩種蟹都有,還可以享用自助吧
一種是45000價格:這是含有熟食與熱食螃蟹的吃到飽,一樣有自助吧可以享用
若想要吃45000套餐的也可下載優惠券有10%折扣,並2種吃到飽都送一瓶飲料
順美家螃蟹是每早從海鮮市場採購回來的韓國花蟹種,並用醬油、辣椒、生薑、大蒜、蔬菜、漢方藥材、
水果、自家秘密配方...等醃製
每一家醬蟹有不同的配方,製作過程繁瑣,有些醬蟹湯汁的中藥味濃,有些的是鮮甜,味道都不同
好吃的醬蟹會經過以上材料浸泡在自家醬油內,放入大量的蔬菜醃製,重覆更換蔬菜3次需要約3個月的時間
才能產出鮮甜的湯汁,為何要說這個呢?
因為順美家的醬蟹沒有那種鮮甜味,這是美中不足的地方,可能是醃製的時間不夠久
但可以吃的到螃蟹的滑順估溜,沒有澀味也沒有腥味,尤其是醬油大蝦等等來給他好好介紹一下
室內空間算蠻大的可以容納到100人,也有會說中文的服務生,點完菜他就會先幫你上一輪主菜
前方就是自助吧~
先跟我來看看自助吧有些什麼好料的
生菜沙拉與醬菜,我最喜歡冬天來吃韓國的生菜了,為何呢? 就是丟時拉(台語)~生菜超甜超脆的
蝦卵也是自行取用,不像其他店要跟他要才會給
海苔夾白飯夾蝦卵超好吃的啦~
辣味土豆燉雞湯,很好喝,可是很辣,為了不讓屁股開花,我還是乖乖專攻我的螃蟹好了
海帶湯
一定都會有的基本泡菜
烤蝦姑,肉很多,不過殼很難剝,我一直被刺到,吃一隻就放棄了XD
瑪格麗酒喝到飽(韓國米酒種)香香甜甜的很好喝
這次來韓國看到燒酒出了好多新口味,有柚子、藍莓(地雷像感冒藥水)、水蜜桃口味,不免俗的也要來喝一下
我覺得柚子口味的最好喝,很香不甜膩也不會有很重的酒精味,外面天氣已經降到負8度,是該來喝一杯暖暖身的時候了
上菜囉~【蟹殼拌飯】一桌只會看人數附送一盤若要加點的話,需要另外加錢唷~
雖然蟹膏產在秋季,但前面有介紹過螃蟹需要時間醃製記得嗎?
嘻嘻~就是這時間還有蟹膏拉~店家在飯上加上一些蝦卵一顆鵪鶉蛋,淋上自家做的香油拌一拌好吃極了XD
蒸蛋-這個真的要趁熱吃,可能天氣太冷我太專注吃螃蟹,像來一口時已經硬掉了
在來上主菜囉~
醬螃蟹與醬大蝦,不過只有這第一輪螃蟹有蟹膏阿
不管了先開動在說XD
辣螃蟹
醬螃蟹我想的你好苦阿~滿滿的蟹膏~歐買尬的~入口即化
連醬大蝦都有滿滿的蟹膏
是因為天氣冷的關係嗎?醬大蝦整個很大隻肉結實有咬勁,喔媽呀~真的太好吃了拉!!!
吃完就可以請服務生幫你在加主菜螃蟹跟大蝦囉~我要來安靜啃螃蟹拉XD
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